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今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。
厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。
ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。
牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。

【商品名】 FV10 牛刀180mm
【商品仕様】刃渡り:180mm 全長:300mm 重量:155g
        刃:V金10号 柄:圧縮合板柄
【包丁名入れ】無料で出来ます。
【送料無料】【ギフトラッピング包装無料】


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塊肉を扱うことが多くなってきたので、購入しました。 とてもスムーズな対応で、購入後すぐに届きました。 商品の品質は最高の一言に尽きます。 やや硬めのハムもスライサーのように薄く滑らかに切れます。 大切に使って行きたいと思います。 ありがとうございました。#13;

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